Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

cach tri com khe Món che lam kem mit cơm gà tay cầm Nga Nguyễn goi du du thai lẩu thả đặc sản phan thiết CHAO VIT Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà nuoc ep thom chanh nam nhoi thit ngon xoài burger kẹp gà A Chien com tim ga kho thit heo chien nuoc mam giỏ đựng đồ cơm cuộn Pupa xien nuong Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho thói THIT KHO cupcake halloween ngon Mực hấp ba nh sư a chiên 5 quy tắc bảo quản thực phẩm trong tủ ngủ món hàn học nấu ăn Nu snack Gỏi đu đủ trộn tai heo đùi gà nướng 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa day nấu ăn ngon cách làm gà hầm ngâm củ cải mon goi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt cháo thịt cua nấu chè khoai mỡ cu sen nhoi thit ga ngon dân 2015 nem lÃƒÆ sung Cha bong Mo ngam lam thach dua cu dứa thơm Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh xì dầu kho trứng Hoa qua dam ca tim nhoi thit nuong ngon THIT HEO KHO mon goi sua ca ch la m ba nh sư a chiên Chè bưởi Thịt bo xao goi ngon Ça cốc tai cinderella củ từ nướng khoai mì udon suong sao hot e ngon goi hầm kim chi há cảo rau củ thịt lợn gà trộn cot mon canh ngon rau diep bánh cupcake nhân trái tim sinh to trai cay Thịt bò xào rau củ xao nam rau trộn thịt bò tẩm sa tế sả cay Ăn trưa ba nh sư a chiên gio n Bap nau súp nui be yeu Bap cai Hạ HEO QUAY bánh gối cach lam mien xao cua gà xào thơm amthưc chè hạt lựu củ năng à o thun bánh vị xoài rau củ luộc Món an vạt mon ngon ngay tet ga hap com ga tao dut lo ngon atiso gà chiên kiểu hàn ăn là ghiền cach lam rau cu chien gion đậu hũ nấm hương Bi do rán cá Tết nguyên đán Cá hấp bánh ít gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua mì gà cách làm nem thit heo KHO cach lam mong gio ham thuoc bac can tay Đồng sốt tỏi hà Æ